2 、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色加入蚝油 ，惹味排骨煎出油后 ，菜葱烧热锅 ，油煎
9 、夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色葱头适量 、惹味糖适量 、菜葱出油太少 ，油煎
3 、夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好。加入葱头丝炒香 。惹味盖上锅盖 ，菜葱加入水大火烧开。油煎焖至汁稍干即可关火 。
5 、蚝油已经够咸味了，
8 、
4 、排骨洗净斩件备用 。炒均后 。
材料 ：排骨750克、
油适量做法 ：
1 、
10 、
6 、要加油入 。生葱头切丝备用 。排骨爆香出油后 ，放白糖炒糖色 。
7 、不入油放入排骨大火快煎 。如果是偏瘦的排骨 ，蚝油适量 、不用再另放盐 。